37 La matanza del cerdo y relleno casero
En todas las casas se mataban cerdo, tenían gallinas y pollos. El relleno era plato típico del pueblo, también en Villava.
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secuencias de Javier Zoroquiain - Luciano Garde
01 - 01 Presentación
02 - 02 Dónde nació y vivió Luciano
03 - 03 Dónde nació y vivió Javier
04 - 04 Cómo era antes Burlada
05 - 05 Las viñas y las bodegas
06 - 06 La siembra de lentejas y garbanzos
07 - 07 Las aguas de Burlada
08 - 08 El rebaño de ovejas y la carnicería
09 - 09 La alimentación
10 - 10 El secretario y el pastor
11 - 11 El carro de difuntos
12 - 12 La música de las fiestas
13 - 13 En qué trabajaban Javier y su padre
14 - 14 La casa de Javier
15 - 15 El bar que pusieron en fiestas
16 - 16 Fábricas y tiendas
17 - 17 Los alguaciles
18 - 18 La vez que robaron uva en la viña
19 - 19 Relación con los padres
20 - 20 Las balas de plomo para vender
21 - 21 Las fiestas de Burlada
22 - 22 Las huertas
23 - 23 Comidas de Navidad
24 - 24 Anécdotas en el río
25 - 25 Las lavanderas de Burlada
26 - 26 Personajes de Burlada
27 - 27 La escuela 1
28 - 28 La escuela 2
29 - 29 Juegos de la infancia 1
30 - 30 Juegos de la infancia 2
31 - 31 El bar que montó Luciano
32 - 32 Los andaluces que vinieron a vivir a Burlada
33 - 33 Vestimenta de la época
34 - 34 Lugares de encuentro de la gente más pudiente
35 - 35 Comidas de los domingos
36 - 36 Anécdota de Burlada
37 - 37 La matanza del cerdo y relleno casero
38 - 38 Elaboración del pan
39 - 39 Comprar la leche
40 - 40 El vino hecho en casa
41 - 41 La leche
42 - 42 La pesca en el río
43 - 43 Jerarquía en la comida y bendecir la mesa
44 - 44 Obligatoriedad de ir a la misa
45 - 45 El palacio de Uranga
46 - 46 El caserío Elizmendi de Badostain
47 - 47 Luz eléctrica, teléfono y televisión
48 - 48 La recogida de basuras
49 - 49 Relación con los pueblos, vecinos y los motes
50 - 50 El trabajo de Luciano en la serrería
51 - 51 La guerra civil 1
52 - 52 La guerra civil 2
53 - 53 El ferrocarril del Irati
54 - 54 La Casa Rufiano
Personas
- Alfonso Nagore - M.ª Eugenia Nagore - Visi Nagore
- Blanca Unzu Ibero – Piedad Unzu Ibero
- Catalina Elcano Erro - María Corpus Elcano Erro
- Daniel García Romo
- Francisca Gil Alzueta
- Francisco Javier Viscarret Aldasoro
- Gloria Escribano Díaz
- Javier Cirauqui Armendariz
- Javier López de Muniain Renedo
- Javier Zoroquiain - Luciano Garde
- Jenaro Uli Yabar
- José Luis Arraiza Albeniz
- Jose Mari Jaurrieta Aristizabal
- José Miguel Egea Noain
- Juan Bautista Ilundain Ayerra
- Juana Mª Goñi Uli
- Lourdes Arraras Aristu
- Maritxu Guerendiáin Pabollet
- Mª Cruz Oscariz - Juan Pedro Oscariz
- Mª Victoria Iriarte Aristu
- Pili Moreno - Alejandro Moreno - Julia Setoain
- Sagrario Sagües Arbilla
- Sagrario Viscarret Aldasoro