13 Matanza del cerdo
M.ª Cruz recuerda que en la mesa grande de la cocina su madre hacía el mondongo después de haber matado al cerdo en el matadero. El veterinario era de Huarte y comprobaba el cerdo. Su madre repartía el presente entre los vecinos más allegadas. El presente se conformaba por un poco de lomo, tocino, chorizo y morcilla.
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secuencias de Mª Cruz Oscariz - Juan Pedro Oscariz
01 - 01 Datos personales
02 - 02 Historia familiar
03 - 03 Casa familiar
04 - 04 La cocina
05 - 05 Lavar la ropa
06 - 06 Las camas
07 - 07 Relación con los padres
08 - 08 Baño y hacer la colada
09 - 09 Vestimenta masculina
10 - 10 Vestimenta femenina
11 - 11 Alimentación
12 - 12 Garbanzo de Burlada
13 - 13 Matanza del cerdo
14 - 14 Descripción de Burlada
15 - 15 Casas de Burlada
16 - 16 Las calles
17 - 17 Relación con los pueblos
18 - 18 Relación vecinal
19 - 19 Diferencias entre familias
20 - 20 Prácticas de tiro en el Soto
21 - 21 Ayuntamiento y alcalde
22 - 22 Junta de Veintena
23 - 23 Secretario y alguaciles
24 - 24 Auzolan
25 - 25 Médico
26 - 26 Sustento de la población
27 - 27 Empleo y trabajo en casa
28 - 28 Bares, Casino y Círculo
29 - 29 Tiendas y comercios
30 - 30 Crecimiento de la población
31 - 31 Urbanismo de Burlada
32 - 32 Organizaciones religiosas
33 - 33 Equipo de fútbol
34 - 34 Su hermano y el fútbol
35 - 35 El Soldado
36 - 36 Los bautizos
37 - 37 Juegos de infancia
38 - 38 Primera Comunión
39 - 39 La escuela
40 - 40 Ocio en la juventud
41 - 41 Medios de transporte
42 - 42 Viático y velatorio
43 - 43 Vida laboral de M.ª Cruz
44 - 44 Vida laboral de Juan Pedro
45 - 45 Guerra Civil
46 - 46 Fuga de San Cristóbal y Guerra
47 - 47 Racionamiento
48 - 48 Misa
49 - 49 Procesiones
50 - 50 Fiestas
51 - 51 Las veladas
Personas
- Alfonso Nagore - M.ª Eugenia Nagore - Visi Nagore
- Blanca Unzu Ibero – Piedad Unzu Ibero
- Catalina Elcano Erro - María Corpus Elcano Erro
- Daniel García Romo
- Francisca Gil Alzueta
- Francisco Javier Viscarret Aldasoro
- Gloria Escribano Díaz
- Javier Cirauqui Armendariz
- Javier López de Muniain Renedo
- Javier Zoroquiain - Luciano Garde
- Jenaro Uli Yabar
- José Luis Arraiza Albeniz
- Jose Mari Jaurrieta Aristizabal
- José Miguel Egea Noain
- Juan Bautista Ilundain Ayerra
- Juana Mª Goñi Uli
- Lourdes Arraras Aristu
- Maritxu Guerendiáin Pabollet
- Mª Cruz Oscariz - Juan Pedro Oscariz
- Mª Victoria Iriarte Aristu
- Pili Moreno - Alejandro Moreno - Julia Setoain
- Sagrario Sagües Arbilla
- Sagrario Viscarret Aldasoro