11 Alimentación
Muchos alimentos los obtenían directamente de la puerta de casa. Para desayunar venía el lechero a la puerta de casa con una garrafa. Para emular el café, tostaban la cebada que luego se colaba con un colador de tela. Para comer solían alimentarse de pollo o conejo. Siempre había mucha verdura en casa por la huerta que tenían. Los domingos había paella o cocido y de postre natillas.
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secuencias de Mª Cruz Oscariz - Juan Pedro Oscariz
01 - 01 Datos personales
02 - 02 Historia familiar
03 - 03 Casa familiar
04 - 04 La cocina
05 - 05 Lavar la ropa
06 - 06 Las camas
07 - 07 Relación con los padres
08 - 08 Baño y hacer la colada
09 - 09 Vestimenta masculina
10 - 10 Vestimenta femenina
11 - 11 Alimentación
12 - 12 Garbanzo de Burlada
13 - 13 Matanza del cerdo
14 - 14 Descripción de Burlada
15 - 15 Casas de Burlada
16 - 16 Las calles
17 - 17 Relación con los pueblos
18 - 18 Relación vecinal
19 - 19 Diferencias entre familias
20 - 20 Prácticas de tiro en el Soto
21 - 21 Ayuntamiento y alcalde
22 - 22 Junta de Veintena
23 - 23 Secretario y alguaciles
24 - 24 Auzolan
25 - 25 Médico
26 - 26 Sustento de la población
27 - 27 Empleo y trabajo en casa
28 - 28 Bares, Casino y Círculo
29 - 29 Tiendas y comercios
30 - 30 Crecimiento de la población
31 - 31 Urbanismo de Burlada
32 - 32 Organizaciones religiosas
33 - 33 Equipo de fútbol
34 - 34 Su hermano y el fútbol
35 - 35 El Soldado
36 - 36 Los bautizos
37 - 37 Juegos de infancia
38 - 38 Primera Comunión
39 - 39 La escuela
40 - 40 Ocio en la juventud
41 - 41 Medios de transporte
42 - 42 Viático y velatorio
43 - 43 Vida laboral de M.ª Cruz
44 - 44 Vida laboral de Juan Pedro
45 - 45 Guerra Civil
46 - 46 Fuga de San Cristóbal y Guerra
47 - 47 Racionamiento
48 - 48 Misa
49 - 49 Procesiones
50 - 50 Fiestas
51 - 51 Las veladas
Personas
- Alfonso Nagore - M.ª Eugenia Nagore - Visi Nagore
- Blanca Unzu Ibero – Piedad Unzu Ibero
- Catalina Elcano Erro - María Corpus Elcano Erro
- Daniel García Romo
- Francisca Gil Alzueta
- Francisco Javier Viscarret Aldasoro
- Gloria Escribano Díaz
- Javier Cirauqui Armendariz
- Javier López de Muniain Renedo
- Javier Zoroquiain - Luciano Garde
- Jenaro Uli Yabar
- José Luis Arraiza Albeniz
- Jose Mari Jaurrieta Aristizabal
- José Miguel Egea Noain
- Juan Bautista Ilundain Ayerra
- Juana Mª Goñi Uli
- Lourdes Arraras Aristu
- Maritxu Guerendiáin Pabollet
- Mª Cruz Oscariz - Juan Pedro Oscariz
- Mª Victoria Iriarte Aristu
- Pili Moreno - Alejandro Moreno - Julia Setoain
- Sagrario Sagües Arbilla
- Sagrario Viscarret Aldasoro